Gamela

Feriado Consciência Negra

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   Geeeeeeeeeente!
O feriado de Zumbi ta chegando né! Já fizeram suas reservas? Vocês não podem perder!!

O Broa, que todos conhecem por conduzir o carro de boi da Fazenda e mora aqui desde que nasceu, seus pais e avós, Dona Luísa e Senhor Juca, também moraram e trabalharam aqui na Fazenda.


 Vou contar um pouco da história pra vocês! 

    Há muito tempo atrás a Fazenda tinha o nome de Santa Emília e cultivava café, todos os trabalhadores que moravam lá depois de ser servido o jantar e antes deles irem dormir, os patrões (Família Curty) que eram muito bonzinhos ofereciam a eles um lanche extra, um delicioso angu com leite preparado em fogões a lenha com muito carinho para todos! 
A Gracinha está preparando o angu com leite para o Broa, com muito carinho como era feito antigamente.



  • Como era servido

Depois de pronto o angu com leite, era despejado em gamelas como a Gracinha está fazendo na foto abaixo.



E todos se serviam com os coités que eram retirados dos pés que ainda existem na fazenda!
O Broa está pegando um pouco do deliciooso angu com leito com o coité retirado de um pé que ainda existe na Fazenda.

 Vejam um dos pés de coité centenário da    Fazenda: 


  • Porque o nome Gamela:
O nome da Fazenda era Santa Emília, mas como o angu com leite era servido em gamelas, todos que falavam da Fazenda se referiam como Fazenda da Gamela, com isso correu sua fama por toda região como Fazenda da Gamela e não é que moda pegou?! A Fazenda ficou muito conhecida por seu apelido, e esse foi o motivo de tempos depois seus atuais donos que ao começar a receber hóspedes, optaram por trazer de volta sua história e denomina-lá de Fazenda da Gamela! Bacana né gente?!


Neste feriado da Consciência Negra, estaremos homenageando a todos que trabalharam aqui inclusive o Broa e seus antepassados que fazem parte da história da Gamela! Será muuuito interessante!

Vejam o recadinho que a Gracinha e o Broa tem pra vocês!
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